RESEP Daging Sapi Kecap Pedas, Hidangan Idul Adha Bersama Keluarga

  • Bagikan


Redaksi
Minggu, 18 Juli 2021 23:00:23


Foto: Ryan/dok.TOPNEWS.MY.ID

TOPNEWS.MY.ID – Hidangan Daging Sapi Kecap Pedas juga cocok disajikan saat Idul Adha. Melihat penampilannya, Anda pasti sudah bisa membayangkan kelezatannya.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging, potong kecil-kecil 
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam 
  • 3 lembar daun jeruk 
  • 10 buah cabai rawit utuh 
  • 7 sdm kecap manis 
  • 1 sdm gula jawa
  • 750 ml air 
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus: 

  • 9 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih 
  • 7 buah cabai keriting 
  • 5 buah cabai rawit 

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai hingga harum. Tambahkan air, kecap manis, gula jawa, dan garam, masak dengan api kecil hingga daging empuk. 
  2. Masak terus sampai daging berminyak dan kuah mengental. Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Angkat dan siap disajikan.

 

Penulis Redaksi

Editor Tubagus Guritno


# Resep
# Hari Raya Kurban

KOMENTAR

Komentar adalah tanggapan pribadi, bukan mewakili kebijakan redaksi TOPNEWS.MY.ID. Kami berhak mengubah atau tidak menayangkan komentar yang mengandung kata-kata berbau pelecehan, intimidasi, dan SARA.



  • Bagikan

Tinggalkan Balasan